塩ココア
いつもありがとうございます。
バレンタイン後、人気急上昇中の「塩サブレ ココア味」が先程焼き上がりました。明日には店頭に並びます。
ちなみに、塩ココアに使用しているココアはピュアココア（カカオ100%）。そして、トッピングのお塩はイギリス産「マルドンシーソルト」です。
あるTV番組の中で、フランス料理のシェフがこの「マルドンシーソルト」を'塩の芸術品'と紹介していてとても嬉しくなりました。
その味わいの素晴らしさから、英国王室御用達として正式に認定されているそうです。
まるで出汁が利いているかのように、まるくて深い味わいの海塩なので、ピュアココアとの相性も抜群！
ホワイトデー用にコーヒーと合わせたミニギフトもお作りしますので、ぜひご利用ください。
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