異国の香り

注文して6日目

国際郵便でインドからカレー粉が届きました。



早速作ってみたのは Dal Chicken Curry🍛　挽割り豆がたっぷり入ったチキンカレーです。

（スーパーで買うスパイスになかなか納得がいかず、お気に入りのカレー粉を海外通販で購入。レンズ豆をトロトロに煮てチキンと合わせます。）

美味！まかないカレーもここまで来るとは。笑


カレーは修行中につき、まだ"まかない"レベルなのですが、シェフの腕も上がっているので早く皆様にお出ししたいです〜👨🏻‍🍳


配送時、サービスで付けて下さったビンテージのダージリン。こちらの試飲も楽しみ🫖✨

異国の香りも素敵な味わいのうち。

丁寧に作った一皿に

丁寧に淹れた一杯に

心ときめいて…  はるばる届いた食材に自ずと感謝の気持ちが湧いてきます。


秋の夜長にゆっくり愉しみたいと思います🍂

KINNOHO きんのほ

グルテンフリーカフェ「きんのほ」のＨＰです 当店は全品グルテンフリー！ 皆様の健康ライフにぜひお役立てください ＊ ＊ ＊ 令和6年能登半島地震による被害を受けられた皆様に心よりお見舞い申し上げます。 皆様の安全と一日も早い復興をお祈り申し上げます。