異国の香り

注文して6日目

国際郵便でインドからカレー粉が届きました。



早速作ってみたのは Dal Chicken Curry🍛　挽割り豆がたっぷり入ったチキンカレーです。

（スーパーで買うスパイスになかなか納得がいかず、お気に入りのカレー粉を海外通販で購入。レンズ豆をトロトロに煮てチキンと合わせます。）

美味！まかないカレーもここまで来るとは。笑


カレーは修行中につき、まだ"まかない"レベルなのですが、シェフの腕も上がっているので早く皆様にお出ししたいです〜👨🏻‍🍳


配送時、サービスで付けて下さったビンテージのダージリン。こちらの試飲も楽しみ🫖✨

異国の香りも素敵な味わいのうち。

丁寧に作った一皿に

丁寧に淹れた一杯に

心ときめいて…  はるばる届いた食材に自ずと感謝の気持ちが湧いてきます。


秋の夜長にゆっくり愉しみたいと思います🍂

KINNOHO きんのほ

平素より当店をご利用いただきまして 誠にありがとうございます この度、東京都品川区より神奈川県 湘南エリアに移転する運びとなりました 6月中旬新規開店予定です 引き続きご愛顧の程 よろしくお願い申し上げます